作者:nzixile  浏览:10433  回复:29   最后更新:2014/6/29 20:14:39 by slf8677
文章主题:都说兰州拉面好
nzixile 1 楼
等级
注册用户
文章
30
星座
发信人: nzixile, 信区: 校内闲聊
标  题: Re: 都说兰州拉面好
发信站: 师大天空 BBS站 (2014/6/23 1:14:39)
 

可是真相是在兰州是没有兰州拉面这种东西的




--

※ 来源:·师大天空 BBS站 http://www.nsdbbs.com·[FROM: 127.0.0.*]
返回顶部
a306077985 2 楼
等级
注册用户
文章
35
星座
发信人: a306077985, 信区: 校内闲聊
标  题: Re: 都说兰州拉面好
发信站: 师大天空 BBS站 (2014/6/23 15:40:15)
 

兰州有一碗面,叫兰州牛肉面。




--

※ 来源:·师大天空 BBS站 http://www.nsdbbs.com·[FROM: 127.0.0.*]
返回顶部
自古寂寥才英雄 3 楼
等级
注册用户
文章
40
星座
发信人: 自古寂寥才英雄, 信区: 校内闲聊
标  题: Re: 都说兰州拉面好
发信站: 师大天空 BBS站 (2014/6/24 3:51:18)
 

但当这碗面走出外省时,味道变了,面变了,里面的配料变了,汤变了,价格变了,名字也变了




--

※ 来源:·师大天空 BBS站 http://www.nsdbbs.com·[FROM: 127.0.0.*]
返回顶部
心若止水vip 4 楼
等级
注册用户
文章
6
星座
发信人: 心若止水vip, 信区: 校内闲聊
标  题: Re: 都说兰州拉面好
发信站: 师大天空 BBS站 (2014/6/24 10:36:24)
 

在兰州,大街小巷有很多家牛肉面店,什么马有布牛肉面,金鼎牛肉面。。。唯独没有兰州拉面店




--

※ 来源:·师大天空 BBS站 http://www.nsdbbs.com·[FROM: 127.0.0.*]
返回顶部
赵微1 5 楼
等级
注册用户
文章
19
星座
发信人: 赵微1, 信区: 校内闲聊
标  题: Re: 都说兰州拉面好
发信站: 师大天空 BBS站 (2014/6/25 2:10:46)
 

在兰州,基本每个小区,学校周围 甚至是闹市,商业街。或者是僻静的街道。都有牛肉面店




--

※ 来源:·师大天空 BBS站 http://www.nsdbbs.com·[FROM: 127.0.0.*]
返回顶部
讯讯1020 6 楼
等级
注册用户
文章
16
星座
发信人: 讯讯1020, 信区: 校内闲聊
标  题: Re: 都说兰州拉面好
发信站: 师大天空 BBS站 (2014/6/25 15:35:08)
 

清晨,兰州人会去就近的牛肉面店买一碗牛肉面。虽说只是一碗牛肉面,但这面的宽细却有好几种




--

※ 来源:·师大天空 BBS站 http://www.nsdbbs.com·[FROM: 127.0.0.*]
返回顶部
lyouve001 7 楼
等级
注册用户
文章
60
星座
发信人: lyouve001, 信区: 校内闲聊
标  题: Re: 都说兰州拉面好
发信站: 师大天空 BBS站 (2014/6/26 13:51:57)
 

牛肉面里的面的宽度有大宽,约你的大拇指那么宽;还有薄宽,比大宽的宽度稍少一些,但是非常薄,入口滑溜;第三种宽是韮叶宽 ,约小指宽度




--

※ 来源:·师大天空 BBS站 http://www.nsdbbs.com·[FROM: 127.0.0.*]
返回顶部
天边的燕儿 8 楼
等级
注册用户
文章
37
星座
金牛座
发信人: 天边的燕儿, 信区: 校内闲聊
标  题: Re: 都说兰州拉面好
发信站: 师大天空 BBS站 (2014/6/27 7:28:14)
 

牛肉面的细分为二细,三细,毛细。毛细和头发丝的细度差不多,适合小孩子吃。三细就类似挂面的细度。而二细比起前两者就稍微粗一些,但嚼劲却是最好的




--

※ 来源:·师大天空 BBS站 http://www.nsdbbs.com·[FROM: 127.0.0.*]
返回顶部
belle1983 9 楼
等级
注册用户
文章
26
星座
发信人: belle1983, 信区: 校内闲聊
标  题: Re: 都说兰州拉面好
发信站: 师大天空 BBS站 (2014/6/27 21:13:44)
 

牛肉面的汤是真正的牛肉汤。。用的是黄河水。。




--

※ 来源:·师大天空 BBS站 http://www.nsdbbs.com·[FROM: 127.0.0.*]
返回顶部
mplgz 10 楼
等级
注册用户
文章
3
星座
发信人: mplgz, 信区: 校内闲聊
标  题: Re: 都说兰州拉面好
发信站: 师大天空 BBS站 (2014/6/28 15:31:26)
 

随汤一起煮的是白萝卜。楼主是不喜欢吃白萝卜的,因为太过辛辣。但是牛肉面汤里的萝卜却是很喜欢吃的。萝卜在汤里煮的绵绵的,入口即化,而且充满了汤的香气




--

※ 来源:·师大天空 BBS站 http://www.nsdbbs.com·[FROM: 127.0.0.*]
返回顶部